我が店は路面店の為、この天気

だと人が通っておらず、トホホ

なんです・・・
まぁ、致し方ないです・・・。
しかも寒空って・・・ダブルパンチですよ!!

ノックアウトです

(そぉいえば、昨日のK-1はどぉなったんでしょぉか

)
な・の・で PCで作業をしておりやす。。。
そんなこんなで、昨日作ったトマトシチュ−のレシピ何かを載せたいと思います。。
簡単なので、ぜひお試しあれ

●材料●
(4人前)
・鶏肉(豚・牛肉でもOK)
・玉葱 2ヶ
・人参 1本
・にんにく 1片
・ジャガイモ 3ヶ
・トマトピュ−レ
・小麦粉
・塩&コショウ
1.まず適当な大きさに切った鶏肉に軽く小麦粉・塩・コショウをまぶし、油を小量ひきニンニクのみじん切りを炒めた鍋で皮の方から焼く。
2.肉に火が通ってきたら、玉葱のみじん切り・ニンジンの乱切り・じゃがいもの乱切りを炒めます。
3.水2カップを入れて10分位煮込みます。
4.トマトピュ−レを入れ、更に5〜15分位煮込みます。
5.最後に塩・コショウで味を調えて完成です!!(隠し味で醤油を少々入れてもOKです!!)
具材は何でもOKです!
大豆やブロッコリ−、ソ−セ−ジなどなど・・・。
レッツ!クッキング
